La Avusfilia o el Sentido Común

Avusfilia

De los romanos heredamos la raíz de la palabra ABUELA (avia) y ABUELO (avus o aviolus) al castellano.

AVUS, además, sirve tanto para ella como para él. Filia, ya sabemos, simpatía por algo.

Si rascamos un poco, nos daremos cuenta también de lo peyorativo del término, desde ATÁVICO como costumbre ancestral, al verbo ABOLIR (yo abuelo) que deja bien claro el rechazo a lo proveniente de nuestros mayores.

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La Biodinámica. Vinos Naturales y Ecológicos

Biodinámica

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Rudolf Steiner es el creador ideológico de la Biodinámica

LA BIODINAMICA.

Hace muchos años que en el asunto ecológico que rodea sobre todo la viticultura hay varias ramas que defienden posturas cercanas pero no coincidentes.

Los productores ya se han dado cuenta de que tratar bien la tierra vuelve “ciento por uno” como dirían los evangelios.

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El Aceite de Oliva Virgen Extra…y Ecológico

AOVE ECOLOGICO
Money for nothing
¿Pagar por nada? El valor del AOVE Ecológico.

AOVE ECOLOGICO. ¿WORTH VALUE OR MONEY FOR NOTHING?

El aceite de oliva virgen extra obtenido en frío a la primera presión, es decir, sin aplicar calor (no excediendo 28ºC) ni exprimir las aceitunas segundas o terceras veces, es el de mayor calidad. Tampoco otros medios mecánicos como el centrifugado son aceptados para calificarlo así.

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La Huella Cero. Excusas. Acciones

La Huella Cero de CO2

Todos tenemos preocupación creciente por la contaminación. Hay miles de iniciativas encaminadas a corregir, mitigar, resolver y/o eliminarla.

Calculadora de CO2

Una se basa en el concepto de la HUELLA CERO de CO2.

La Huella del CO2 es una medida del impacto que deja una actividad como contaminación de gases de efecto invernadero (principalmente CO2, aunque hay muchos otros) que ensucian el aire y sobrecalientan el planeta.

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