DeProximidad – Excelencia en alimentación … y estate atento a lo que tienes a tu alrededor
Llegó a España antes de los romanos, proveniente de Persia.
Tal ha sido su arraigo en Castilla que generalmente al nogal común se le llama nogal español, y en México nuez de Castilla. El nogal español es la especie más difundida en Europa y Asia.
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La celebración anual mundial del día del queso es el 27 de marzo.
Existen más de 2000 variedades en el mundo. En España tenemos al menos 200.
De vaca, cabra, y oveja, principalmente, nuestro país está repleto de buenos y buenísimos quesos. Turófilos salivan sólo con nombrárselos, y por algo es.
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Esta es la primera publicación.
Gracias por seguirnos. Vamos a ir llenando de curiosidades este blog, con información desconocida, detalles asombrosos, utilidades, recomendaciones, y mucha sabiduría de los maestros artesanos y productores que nos rodean.
Estamos abiertos a vuestras sugerencias, así que no os cortéis.
Aquí nos tenéis para lo que queráis.
Gracias, gracias, gracias.