PICANTE, CHIPOTLE. DOLOR, SABOR.
El picante no es un sabor, no. Es la sensación del dolor que produce principalmente la capsaicina. La capsaicina es una resina aceitosa que producen los pimientos picantes.
Continuar leyendo «Picante»DeProximidad – Excelencia en alimentación … y estate atento a lo que tienes a tu alrededor
El picante no es un sabor, no. Es la sensación del dolor que produce principalmente la capsaicina. La capsaicina es una resina aceitosa que producen los pimientos picantes.
Continuar leyendo «Picante»