Miel pura o cruda es la que se obtiene directamente de los panales, sin ningún tipo de alteración o modificación. Sobre sus incontables propiedades para la salud podemos leer infinidad de artículos científicos. Aquí os dejo uno: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5424551/
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Vamos a dar alguna pincelada sobre la miel. Queremos saber qué quiere decir cada cosa y cómo podemos comprar miel de calidad.
Miel natural, artesanal.
Miel natural.
Todos sabemos que la miel procede del trabajo exhaustivo de las abejas, que la recogen de las flores y acumulan en las colmenas para alimento propio.
Cada abeja toma un tipo de miel diferente, siendo así que las larvas y la reina se alimentan de jalea real, y las obreras de polen y néctar de miel.
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