Todos hemos leído sobre el colesterol, lo imprescindible y peligroso que es. También sabemos de su clasificación común en bueno y malo, y de su relación con los triglicéridos, el Omega 3, las niacinas y muchas otras cuestiones que no vamos a contar ahora. Este tema da para mucho.
Os cuento esto que sigue para desterrar cinco mitos que hay a su alrededor.
Continuar leyendo «Cinco mitos del colesterol. El equilibrio.»