Voy a contar mi experiencia personal al tramitar la creación de una empresa.
Hacer nacer un ente jurídico es como un embarazo y un parto.
Continuar leyendo «Tramita, que algo queda.»Tramita, que algo queda.
Reflexiones y un poco de poesía.
Hoy toca pensar.
Me inspira mi amiga Rebeca. Castellana de Pedrajas que vive en Cataluña por esas cosas de la vida y el amor. Siempre tiene un pie en su pueblo, y más de la mitad de su corazón. Raíces, coraje.
Continuar leyendo «Reflexiones y un poco de poesía.»La paradoja del packaging
Cuando menos es más.
Aunque esto suene muy metafísico, en realidad es algo que todos tenemos en la cabeza.
A la hora de hacer una compra de un producto, el primer impacto nos llega por la vista.
Los expertos en marketing lo saben bien, y juegan con ello.
Continuar leyendo «La paradoja del packaging»El café. La cereza. La fermentación
Iba a escribir sobre lo rico que está el café, hoy que me he levantado con todas las ganas de disfrutar de uno para desayunar. No tengo remedio. Me he detenido en otros detalles, que seguro que ayudarán cuando toquemos otros asuntos sobre café en el blog.
Continuar leyendo «El café. La cereza. La fermentación»El Postureo ante el COVID
¿Somos razonables ante la pandemia? ¿Aprendemos? ¿Debería haber una actitud coordinada globalmente? ¿Hay una actitud generalizada de postureo ante el Covid, como individuos, gobernantes y sociedad?
Historia
Desde que a comienzos de 2020 se lanzó la alarma sobre un virus de efectos similares a los de la gripe, y en los 8 meses siguientes, se han sucedido suposiciones infundadas, tendenciosas y también malintencionadas.
Continuar leyendo «El Postureo ante el COVID»La Huella Cero. Excusas. Acciones
Todos tenemos preocupación creciente por la contaminación. Hay miles de iniciativas encaminadas a corregir, mitigar, resolver y/o eliminarla.
Una se basa en el concepto de la HUELLA CERO de CO2.
La Huella del CO2 es una medida del impacto que deja una actividad como contaminación de gases de efecto invernadero (principalmente CO2, aunque hay muchos otros) que ensucian el aire y sobrecalientan el planeta.
Continuar leyendo «La Huella Cero. Excusas. Acciones»Miel Natural, Artesanal, Cruda, Sostenible y Procesada
Vamos a dar alguna pincelada sobre la miel. Queremos saber qué quiere decir cada cosa y cómo podemos comprar miel de calidad.
Miel natural, artesanal.
Miel natural.
Todos sabemos que la miel procede del trabajo exhaustivo de las abejas, que la recogen de las flores y acumulan en las colmenas para alimento propio.
Cada abeja toma un tipo de miel diferente, siendo así que las larvas y la reina se alimentan de jalea real, y las obreras de polen y néctar de miel.
Continuar leyendo «Miel Natural, Artesanal, Cruda, Sostenible y Procesada»Cinco mitos del colesterol. El equilibrio.
Todos hemos leído sobre el colesterol, lo imprescindible y peligroso que es. También sabemos de su clasificación común en bueno y malo, y de su relación con los triglicéridos, el Omega 3, las niacinas y muchas otras cuestiones que no vamos a contar ahora. Este tema da para mucho.
Os cuento esto que sigue para desterrar cinco mitos que hay a su alrededor.
Continuar leyendo «Cinco mitos del colesterol. El equilibrio.»Los aditivos alimentarios y el Quantum Satis (QS)
EL ORIGEN.
En Latín existe la expresión Quantum Satis, que es en resumen una mano tendida al buen hacer del productor.
Su significado es “la cantidad adecuada”.
En formulación de compuestos para medicina y farmacia, originalmente ya se utilizaba esta locución para indicar que el maestro que elaboraba el medicamento debería emplear la cantidad de producto correcta (según su criterio subjetivo) para que el compuesto tuviera el efecto deseado.
LA DUDA.
Visto así, todos pensamos en la otra parte de la balanza, claro. Si se añade una cantidad que satisface el resultado, pero excede lo necesario, ¿qué sucede?
Continuar leyendo «Los aditivos alimentarios y el Quantum Satis (QS)»El Pie Franco, la Filoxera y el Pie Americano
La viña vinífera, o sea, vid que da uvas para vino.
Antes de contaros los tipos de vides que existen, hay que hacer mención a nuestra “amiga.” La Filoxera.
Continuar leyendo «El Pie Franco, la Filoxera y el Pie Americano»